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芦笋富含微生物，蛋白质等，有利尿，降血压，扩张血管等作用。清炒芦笋是福建传统的汉族名菜，清新爽脆，简单易做。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/14 芦笋去除顶部老根
2/14 滚刀切成段
3/14 蒜切片
4/14 锅中倒入油
5/14 油热放入蒜片炒香
6/14 加入盐
7/14 倒入芦笋翻炒
8/14 加入蚝油
9/14 翻炒均匀
10/14 加入少许糖
11/14 湿淀粉
12/14 鸡精翻炒均匀关火
13/14 一道美味的清炒芦笋就做好了
14/14 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
芦笋很嫩无需焯水，喜欢辣的可放一个小米辣。
