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嫩嫩的小葱，鲜美的虾仁，再配上香喷喷的肉丝，做成一盘葱爆肉丝，不仅营养丰富，而且味道鲜香，家人都很爱吃！
15分钟
家常味
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1/10 把葱、猪瘦肉洗净，把虾仁洗净并去除虾线。
2/10 把葱切成均匀小段。
3/10 把猪瘦肉切成细丝，放入碗中，放入适量水淀粉，拌匀。
4/10 锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
5/10 放入虾仁，大火翻炒。
6/10 放入葱段，大火翻炒。
7/10 放入适量盐、生抽、十三香，大火翻炒。
8/10 放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀即可。
9/10 把菜盛入盘中。
10/10 摆拍。
1、要大火翻炒，快速出锅，不要炒制时间过长，以免影响菜色和口感。
2、虾仁要提前去除虾线，以保持卫生。
