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第一次尝试凉拌鲫鱼,做的过程中忐忑不安。做好之后丫头第一个品尝,说味道好极了!
1/21 切葱段和葱末
2/21 切生姜片和姜末
3/21 鲫鱼洗净打上刀花抹上盐
4/21 抹上白酒
5/21 加上葱姜腌制20分钟
6/21 切红椒碎
7/21 青椒碎
8/21 鱼盘盖上保鲜膜
9/21 上蒸锅蒸
10/21 15分钟
11/21 葱姜红椒青椒放一碗里
12/21 加入胡椒粉
13/21 盐和白糖
14/21 蚝油
15/21 生抽和香醋
16/21 蒸鱼豉油
17/21 鱼出锅后捡去葱姜
18/21 料汁里加入蒸鱼汤
19/21 料汁浇鱼
20/21 一道美味的凉拌鲫鱼就做好了!
21/21 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!