红豆千层酥

做法 将做法保存到手机

• 1/36 制作水油皮，面粉放入容器

• 2/36 放入白糖

• 3/36 玉米油

• 4/36 水

• 5/36 搅拌均匀

• 6/36

• 7/36 揉成光滑面团

• 8/36

• 9/36 制作油酥，面粉里放入油

• 10/36 搅拌均匀和成团即可

• 11/36

• 12/36 分别盖保鲜膜饧20分钟

• 13/36 饧好后各分成8等份

• 14/36

• 15/36 水油皮擀成面片

• 

  16/36 中间放入油酥

• 17/36 收口捏紧

• 18/36 擀成长舌状

• 19/36 自上而下卷起

• 20/36 都做好后盖保鲜膜饧20分钟

• 21/36 时间到竖着再擀长卷起

• 22/36

• 23/36

• 24/36 依次做好后再饧20分钟

• 25/36 饧好后一分为二

• 26/36 切口朝下按扁

• 27/36 擀成圆面片

• 28/36 放入红豆馅

• 29/36 收口捏紧即可

• 30/36

• 31/36 都做好后放入烤盘

• 32/36 烤箱180度预热5分钟后放入

• 33/36 180度烤25分钟即可

• 34/36 时间到出炉喽

• 35/36 一道美味的红豆千层酥就做好了

• 36/36 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！

小贴士

包裹油酥时一定要收口捏紧，以免漏酥！

作者: BABY杨轶

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