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32分钟
家常味
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1/8 鸡胸切片，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2/8 清水煮开加勺盐，放入洗净的青菜：藕条、菠菜、生菜断生（家里有什么菜就放什么菜）。控水码入大碗。
3/8 锅中倒入油，葱姜蒜爆香，加辣酱和剁椒酱炒出红油。
4/8 加清水煮沸。
5/8 将肉片倒入锅中划散煮熟，这时加盐、糖调味。
6/8 煮熟的肉片倒进碗中，盖在煮好的菜上面。
7/8 肉片上放入干辣椒碎和葱花。
8/8 锅中倒入适量油，加花椒粒炸至棕红色时一起浇在大碗中，香菜点缀。一碗香香辣辣的水煮肉片就展现在眼前了。
