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用菠菜做馅烙的菜盒软和好吃
56分钟
家常味
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1/14 用开水和面，面揉光盖上盖子放一边醒着
2/14 菠菜洗净控水切碎
3/14 韭菜切碎，泡好的粉条切碎
4/14 鸡蛋炒熟用筷子和铲子划散
5/14 切好的菜加油，盐，花椒粉搅拌均匀
6/14 醒好的面团搓条切成大小一致的剂子摁扁
7/14 面剂擀成比饺子皮稍厚的面片，半边铺上拌匀的馅（如图）
8/14 面片对半捏边（如图）
9/14 再用拇指和食指捏出花边（如图，不会捏花边把边子捏紧就行了）
10/14 捏好花边的菜盒
11/14 电饼档抹油打开上下开关，放菜盒盖上盖子
12/14 待两边金黄铲出（中途翻面）
13/14 菜盒切开装盘就可以吃了
14/14 再来一张装饰图
烙菜盒的面也可以是发面或死面，我用的是烫面
