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这款烤箱来源于香哈,也是我第一次用它来做一道菜谱。有了它给我的生活带来了许多新的尝试。谢谢香哈工作人员的肯定与友友的支持,厚爱与包容。这款来了奶油蛋黄蛋白细腻,做法也简单
1/8 准备好两枚鸡蛋和适量白糖
2/8 把蛋白与蛋黄分开
3/8 蛋白内加两滴白醋,然后用打蛋器打发至奶油状
4/8 烤盘内加上补上油纸
5/8 把打发好的蛋白用勺子堆成小山状,中间稍低点,但是下面也得垫一层奶油
6/8 然后把蛋白放进中间凹陷处
7/8 烤箱达到两百度预热,放进烤盘。烤5到8分钟,看到表面有变黄,蛋黄凝固,就好了
8/8 能给你带来不一样的口感
烤制过程中,注意观察其中的变化,待蛋白有硬度表面变黄就好了,具体时间得看你家烤箱而定