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这款饼干口感上是细腻、入口即化那种感觉,甜而不腻的,很适合老年人和宝宝吃的呦。
1/12 准备食材,称重
2/12 黄油放入盆中自然软化
3/12 加入糖粉和盐
4/12 用打蛋器打发,打至颜色发白就可以了
5/12 将熟蛋黄放入细筛网里压碎,过滤
6/12 压成细细的像这种粉末状的
7/12 加入低筋粉和玉米淀粉,和匀
8/12 将面团用保鲜袋装上放入冰箱冷藏1小时
9/12 拿出,揉从大小均等的小面团
10/12 放入烤盘上用手指按压,使饼干边缘自然裂开
11/12 放入烤箱中,上下火150度,20分钟即可
12/12 成品,友友喜欢么
烤制的时候建议小火慢慢烤