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1/4 煮熟后的鸡蛋，剥壳
2/4 把啤酒倒入锅中，加入生抽酱油，适量的清水，加点白糖，再放干辣椒和盐煮沸。
3/4 加入鸡蛋慢火煮二十分钟
4/4 在鸡蛋的表面划上一些口子，使鸡蛋更容易入味，泡上两小时既可。
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