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1/8 带鱼洗净,切段!
2/8 葱姜蒜切片,带鱼裹上面粉抓匀!
3/8 锅内放油,烧至七成热!
4/8 煎带鱼!
5/8 煎至两面金黄,出锅!
6/8 锅内放入葱姜蒜,八角香叶,干辣椒,花椒爆香,加入老抽,酱油,糖,醋,蚝油,清水烧开!
7/8 下入带鱼炖5分钟!
8/8 出锅!