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红烧带鱼
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红烧带鱼

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万

作者: 裸奔的腿毛
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 带鱼洗净,切段!

    1/8 带鱼洗净,切段!

  • 葱姜蒜切片,带鱼裹上面粉抓匀!

    2/8 葱姜蒜切片,带鱼裹上面粉抓匀!

  • 锅内放油,烧至七成热!

    3/8 锅内放油,烧至七成热!

  • 煎带鱼!

    4/8 煎带鱼!

  • 煎至两面金黄,出锅!

    5/8 煎至两面金黄,出锅!

  • 锅内放入葱姜蒜,八角香叶,干辣椒,花椒爆香,加入老抽,酱油,糖,醋,蚝油,清水烧开!

    6/8 锅内放入葱姜蒜,八角香叶,干辣椒,花椒爆香,加入老抽,酱油,糖,醋,蚝油,清水烧开!

  • 下入带鱼炖5分钟!

    7/8 下入带鱼炖5分钟!

  • 出锅!

    8/8 出锅!

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