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15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 里脊肉切片用刀背把两面进行敲打
2/11 再用叉子在上面叉上小洞
3/11 加入适量盐，料酒，生抽，黑胡椒抓匀腌制50分钟
4/11 把肉片粘上一层面粉
5/11 再放入鸡蛋液中
6/11 捞出放在面包糠里粘满面包糠
7/11 放盘中
8/11 锅中倒入多一点的油烧热
9/11 把猪排放入炸
10/11 炸到两面金黄就可以捞出控油
11/11 装盘
