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啤酒鱼

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独家 · 28.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名42.2万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 把番茄切块,葱切断,姜蒜切碎,辣椒切块

    1/12 把番茄切块,葱切断,姜蒜切碎,辣椒切块

  • 热锅放底油

    2/12 热锅放底油

  • 鱼放入中小火煎制

    3/12 鱼放入中小火煎制

  • 煎至双面金黄盛起备用

    4/12 煎至双面金黄盛起备用

  • 锅留油,葱姜蒜炒香,再放番茄

    5/12 锅留油,葱姜蒜炒香,再放番茄

  • 倒入啤酒大火煮开

    6/12 倒入啤酒大火煮开

  • 把之前煎好的鱼放入

    7/12 把之前煎好的鱼放入

  • 大火焖煮,加入盐,生抽调味

    8/12 大火焖煮,加入盐,生抽调味

  • 煮至汤汁差不多收干倒入辣椒块

    9/12 煮至汤汁差不多收干倒入辣椒块

  • 再煮个一分钟就可以关火了

    10/12 再煮个一分钟就可以关火了

  • 一道美味的啤酒鱼就好了

    11/12 一道美味的啤酒鱼就好了

  • 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

    12/12 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!

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