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1小时8分钟
家常味
初级
其他
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1/17 水油皮所有的材料搅拌揉成光滑面团，继续揉到面团具有延展性拉出薄膜
2/17 油酥部分黄油和低筋粉揉成团
3/17 水油皮和油酥静置15分钟
4/17 各分割成十二个剂子
5/17 用水油皮把油酥包起搓成团
6/17 取一个擀成椭圆形的薄片
7/17 然后折三折静置15分钟，这样的步骤再重复一次，进行第二次擀开三折再静置15分钟
8/17 取一静置好的剂子擀成长16cm宽8cm的长条
9/17 中间切开
10/17 二片叠加在一起按下
11/17 切成1cm宽的长条
12/17 横四条竖四条编织
13/17 然后轻轻的擀开
14/17 包上豆沙
15/17 收口捏紧就成了球形了
16/17 烤箱预热180度后进烤箱中层烤至25分钟，
17/17 注意的是最后几分钟要看好了，我因为有事去了，顶部有点上色了
开酥最好用猪油，因为我家不吃猪油就用黄油了！
