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脆嫩爽口、清淡，味美素锦！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 马蹄削皮
2/8 胡萝卜取一小段
3/8 莴笋削皮，取2/3嫩头
4/8 削好的马蹄洗干净
5/8 马蹄、莴笋、胡萝卜分别切小丁
6/8 小葱切小粒
7/8 大火，锅内倒入玉米油烧烫，倒入三丁翻炒匀，加一点水，盐，大火烧1至2分钟，咸淡吃准，放入味精，小葱，勾芡起锅装盆就OK了！
8/8 成品图一张
1.快手菜，大火烧开滚一会就可以了，因为这三丁都可以生吃的，烧时间长了就不脆嫩了。
2.削马蹄时，小心玉手搞破了
