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大火烧开后再放入蒸锅，5分钟即可，虚蒸1分钟。
15分钟
家常味
中级
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其他
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1/7 先剪去虾须虾脚
2/7 从头当中批开两片，尾部相连，用牙签挑去虾线。
3/7 虾清理好后放葱、姜、黄酒、白胡椒粉、盐腌制一会。
4/7 准备好的肉糜
5/7 泡好的粉丝平铺后上面放上肉糜
6/7 把腌制好的草虾排列整齐放好，放入蒸锅前浇上酱汁（生抽、糖、剁椒、橄榄油调成的酱汁）
7/7 蒸锅放十公分深的水大火烧开，水开后放入蒸盘，旺火五分钟后关火，不能掀开锅盖，虚蒸一分钟再打开锅盖撒上葱花，一盘香喷喷的肉糜粉丝蒸虾就完成了。
虾腌制十分钟即可，咸淡要掌握好
