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现在大部分的家人为了生活的奔波，时间不由自己控制，生活不规律，吃饭不按时，要不就没多少机会跟家人一起吃，在家里几乎都是一两个人吃饭，简单点吃吧容易营养不良，多做点吧又吃不完，还很麻烦。亲学学我的吃法吧，既简单也不失营养哦！我一个人的时候就这样吃呢。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 提前三小时左右泡好黑木耳
2/18 备好食材
3/18 茄子切丝，泡水十分钟
4/18 土豆和红萝卜削皮切丝
5/18 黄瓜切丝
6/18 黑木耳洗净切丝
7/18 大蒜切碎，大葱切丝
8/18 茄子洗净沥水
9/18 热锅给油，下入大葱丝和大蒜碎
10/18 炒香
11/18 下入土豆和红萝卜，炒断生
12/18 加入黑木耳炒匀
13/18 加入茄子炒匀
14/18 加入黄瓜炒匀
15/18 调入盐
16/18 炒匀即可盛出
17/18 装盘
18/18 健康饮食，天天快乐！
如果不是不粘锅就先把红萝卜和土豆丝焯水。焯至断生捞出来沥干水，再跟所有的食材一起下锅炒断生即可。这样炒出来的更美观，就是没有了土豆煎炒出来的香味了，不过味道还是美美哒！
