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简单易做 口感清脆 很下饭的一道家常快手菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 准备好所需食材
2/10 花椰菜切小块 清水泡下
3/10 红尖椒切马耳朵形状 蒜瓣切碎备用
4/10 锅里水开 花椰菜焯水一分钟左右
5/10 焯水过的花椰菜冷水过下 控干水份
6/10 锅烧热 倒入适量的油 放入蒜蓉爆香
7/10 放入五花肉
8/10 加入适量的盐和味精 生抽翻炒制肉熟入味
9/10 加入花椰菜 红尖椒 适量的盐和味精 加适量的米酒大火炒均匀
10/10 出锅 装盘 家里刚采摘回来的薄荷 装饰下还不错喔
1、花椰菜喜欢吃软烂点的 焯水可延长时间到两分钟
2、亨制这道菜 一定要大火翻炒 做出来的菜才有清脆爽口
