6.9万点赞 · 300收藏
5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.2万
用心做出的独一无二的味道
1/10 把大排放平
2/10 在放平的大排,在边上用刀开小口二次,
3/10 把开好口的大排敲成薄片即用
4/10 用盆放入,鸡精,盐,味精,鸡蛋,生粉,花生酱,吉士粉,咖喱粉,胡椒粉,用量看上面说明
5/10 放入30克冷水拌匀。
6/10 放入大排包裹拌匀的料
7/10 要拌匀二边一样的颜色
8/10 装盒备用
9/10 用高温油炸制成熟
10/10 成熟后大排程金黄色,口感,外脆里嫩!!