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带鱼一定要清理表面的鱼鳞
15分钟
家常味
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1/7 带鱼清理干净，表面鳞要刮一下，其实挺恶心的～哈哈
2/7 清理干净的带鱼用刀划几下，腌制的时候更入味
3/7 将葱姜蒜花椒之类的全部倒进去，腌制带鱼，料酒要多放，否则会很腥
4/7 搅拌均匀腌制2小时以上
5/7 将腌制好的带鱼放入面粉里，简单裹上薄薄一层
6/7 热锅放油，炸至两面金黄色就可以出锅了
7/7 干炸带鱼出锅
