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生肠深受众人的喜爱 入口爽脆 有嚼劲 可多种&做法 如陈*菜炒 铁板烧 子姜生炒 卤 腌制烤等多样化 不管每种做法都让吃货们 回味无穷
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备所需食材
2/11 这次买的花肠超市买来 就已经把花肠剪开焯烫过的 做之前直接改下刀法就可以了 做起来很方便 快捷（较厚的生肠头先切纹路 再切薄片）
3/11 虎皮青椒 杏鲍菇切好待用
4/11 大蒜 红尖椒 鲜姜 蒜瓣切好待用
5/11 准备适量的米酒
6/11 锅烧热 倒入适量的油 放入切好的 大蒜 鲜姜 红尖椒 蒜蓉爆香
7/11 倒入生肠 大火爆炒 加入适量的盐巴味精 生抽 米酒翻炒两分钟左右 出锅先盛出
8/11 锅烧热 倒入适量的油 再放入虎皮青椒和杏鲍菇 加入适量的盐和味精 大火翻炒两分钟
9/11 再把炒好的生肠倒入
10/11 翻炒均匀 准备出锅咯
11/11 微辣 清脆爽口的炒生肠 快端上桌趁热开动吧
1、炒生炒一定要加适量的米酒 米酒可以去腥 又可使生尝更加清脆爽口
2、搭配虎皮青椒 有点辣味 绝对只有香喷喷的味道 想要生肠口感更好 那切花上就不能偷懒喔
3、不吃辣的 配菜可以随意自己搭配
