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烤出来的云豆酥很香，很酥。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 把所有油皮，油酥用的材料分别混合好。揉成光滑的面团静置。用保鲜膜包好。
2/16 松弛后油皮分成18克一个，酥皮分成12克一个。巧克力云豆馅20克一个。全部分好。
3/16 用油皮包上油酥包成球，收口朝下。
4/16 擀成牛舌状卷成卷。
5/16 盖上保鲜膜静置20分钟。
6/16 静置好后在擀成片卷成卷。
7/16 在静置20分钟。
8/16 静置好后，在中间压一下。
9/16 折叠好。
10/16 擀成片包上巧克力云豆酥。
11/16 收口朝下。
12/16 按扁切成8份。
13/16 在每份中间划1刀捏好。
14/16 刷蛋液。
15/16 撒点芝麻。烤箱预热后放进去150度烤20分钟。
16/16 出炉。
注意烤箱的温度。
