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喜欢莴笋那种清香 炒出来碧绿碧绿的 吃起来清香爽脆 今天这道莴笋我用凉拌的 口感非常不错
15分钟
家常味
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1/9 准备好所需食材
2/9 干辣椒 葱白 蒜瓣切碎 待用
3/9 用适量的温开水把枸杞泡开 备用
4/9 莴笋先切薄片
5/9 再切丝
6/9 锅烧热 倒入适量的油 放入切好的蒜蓉 葱白 干辣椒 花椒爆香 捞掉所有配料 留油
7/9 加入芝麻 中小火炒香
8/9 把切好的莴笋丝装入大点的盆子里 加入适量的盐巴 一汤匙的白糖和蚝油 倒入爆香好的芝麻连油 洒上枸杞搅拌均匀
9/9 装盘 上桌享用吧 清脆爽口
莴笋丝切得越细越好 （如果刀工没把握切好丝 也可以用搓子搓丝）
