水煮肉片

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  1/12 猪里脊肉洗净

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  2/12 切成薄片

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  3/12 把肉片放入盘中，加适量料酒，生抽，盐，淀粉，黑胡椒抓匀

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  4/12 准备好配菜

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  5/12 洗净备用

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  6/12 把豆芽煮熟，生菜和金针菇焯水，捞出放在大点的深盘子里

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  7/12 准备好配料，小米辣，葱，干红辣椒切碎，生姜切片

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  8/12 锅中倒入适量油烧热把小米辣，干红辣椒，生姜，葱，花椒炒香，加一勺豆瓣酱翻炒

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  9/12 加入适量开水

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  10/12 煮开把肉片一片一片的放入锅里，煮2分钟即可

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  11/12 倒入配菜的大碗里

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  12/12 成品图

小贴士

肉片比较薄，煮2分钟就熟了

作者: 露露54

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