玛格丽特饼干的做法_菜谱_香哈网
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玛格丽特饼干
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玛格丽特饼干

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独家 · 2.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

拥有入口即化的口感,超级棒的。

作者: rainbow菇凉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋煮熟,取出蛋黄。

    1/11 鸡蛋煮熟,取出蛋黄。

  • 蛋黄过筛。

    2/11 蛋黄过筛。

  • 备齐食材。

    3/11 备齐食材。

  • 黄油软化后加入糖粉,打至体积蓬松。

    4/11 黄油软化后加入糖粉,打至体积蓬松。

  • 加入蛋黄搅拌均匀。

    5/11 加入蛋黄搅拌均匀。

  • 加入淀粉和低粉

    6/11 加入淀粉和低粉

  • 搅拌至无干粉状态成团,放入冰箱冷藏1小时

    7/11 搅拌至无干粉状态成团,放入冰箱冷藏1小时

  • 拿出后揉成自己想要的大小的小团

    8/11 拿出后揉成自己想要的大小的小团

  • 手指在小团上摁一下会出现自然裂纹,160℃烤箱预热

    9/11 手指在小团上摁一下会出现自然裂纹,160℃烤箱预热

  • 把做好的饼干放入预热好的烤箱15分钟

    10/11 把做好的饼干放入预热好的烤箱15分钟

  • 取出晾凉,即可食用。

    11/11 取出晾凉,即可食用。

  • 小贴士

    1、蛋黄一定要过筛,这样口感更好。2、依据自家烤箱脾气调整温度和时间。

    作者: rainbow菇凉

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