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45分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/15 准备莲藕，胡罗卜
2/15 削皮洗干净
3/15 胡罗卜切成滚刀块
4/15 莲藕切成滚刀块
5/15 锅里放水煮开倒入莲藕块煮熟
6/15 莲藕煮熟捞出，放进胡罗卜块煮熟
7/15 捞出放盘里
8/15 切蒜末
9/15 切葱末
10/15 把酱油，白醋，番茄酱，砂糖调成糖醋汁。
11/15 锅内放油
12/15 油热，放姜蒜爆香
13/15 放胡罗块和莲藕块煸炒
14/15 倒入糖醋汁，拌匀后转中小火让莲藕块和胡罗卜块吸收糖醋，最后放入水淀粉，撒上葱粒即可上桌。
15/15 出锅盛盘里。
