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芦笋炒肉

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芦笋营养丰富,口感脆嫩爽口,鱼肉丝搭配,鲜香滑嫩,非常美味,下饭下酒都不错。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 里脊肉切丝

    1/14 里脊肉切丝

  • 加入花雕酒、生抽、白糖抓匀

    2/14 加入花雕酒、生抽、白糖抓匀

  • 加入水淀粉抓匀

    3/14 加入水淀粉抓匀

  • 油盖顶腌制15分钟

    4/14 油盖顶腌制15分钟

  • 芦笋去根部洗净切段

    5/14 芦笋去根部洗净切段

  • 肉丝下锅炒至断生,出锅备用

    6/14 肉丝下锅炒至断生,出锅备用

  • 锅留底油爆香葱姜

    7/14 锅留底油爆香葱姜

  • 下芦笋翻炒

    8/14 下芦笋翻炒

  • 加盐

    9/14 加盐

  • 味精

    10/14 味精

  • 再加入肉丝翻炒片刻

    11/14 再加入肉丝翻炒片刻

  • 出锅前淋入少许香油

    12/14 出锅前淋入少许香油

  • 一道美味的芦笋炒肉就做好了

    13/14 一道美味的芦笋炒肉就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    *嫩

    作者: 简爱271

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