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好吃!
25分钟
家常味
初级
其他
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1/7 把猪肉，玉米，胡萝卜，冬菇洗干净（最少两次）。把玉米掰成粒，胡萝卜切丁（大约5毫米左右）小心手哦！。
2/7 猪肉切沫，可以先切成块（大块和小块都行，最好切成小块好，容易切）
3/7 冬菇泡发后。
4/7 把肉剁碎，剁到一半时，把泡发的冬菇加入剁肉中，合二为一，反复剁，一定要剁得很碎噢。（要有耐心哦！）
5/7 （展示已剁好的肉沫与弄好的玉米胡萝卜）
6/7 先把锅放油，油热后，先放肉沫，炒熟，放一点酱油。
7/7 接着，放玉米与胡萝卜，一起炒。再放一点酱油。炒几下，放入水（不要太多，一点就好）。「现在可以放一点盐如果口味重的活就放吧！」盖锅5分钟，（如没熟再煮）。最后炒几下，出锅。成功!
剁肉有耐心，不要嫌累哦！
