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1/5 准备啤酒一罐、酱油、糖、八角、香叶、干辣椒、小茴香。
2/5 凉水锅中放入鸡蛋，煮10分钟，剥皮，浅浅的划几道口子，便于入味。
3/5 锅中倒入啤酒，调料和鸡蛋一起放进锅里煮15分钟，焖一会儿，倒出凉凉。
4/5 鸡蛋凉后，放进冰箱，继续泡制，随吃随取。
5/5 不喜欢吃凉的加热即可。
20分钟
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