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爽滑鲜嫩是这道菜的特点 准备一碗米饭可不够
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/15 成品
2/15 豆腐切厚片
3/15 葱姜蒜末
4/15 香菇洗净
5/15 西红柿切小丁
6/15 红绿椒切小片
7/15 盐 糖 酱油 蚝油 淀粉 清水适量调汁
8/15 豆腐沾上淀粉
9/15 油煎 两面金黄色装盘备用
10/15 少油 红绿椒过油 备用
11/15 少油 葱姜蒜爆香
12/15 放入香菇 西红柿翻炒
13/15 倒入料汁 熬至粘稠
14/15 倒入豆腐
15/15 倒入青红椒 翻炒出锅
制作过程中 豆腐放入后 不要总翻动 以免把豆腐炒碎
