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1/15 粉丝放热水里泡软
2/15 直接用凉水冲凉
3/15 切碎
4/15 韭菜洗净控干水分切碎
5/15 葱姜切碎
6/15 碗里磕入3个鸡蛋加适量盐搅拌均匀
7/15 锅里倒适量油烧热,把鸡蛋液倒入
8/15 用筷子滑散
9/15 把所有食材倒入盆里搅拌均匀
10/15 加适量盐,油搅拌均匀
11/15 发面切成小剂子(如何发面就不写了)
12/15 擀成薄片,把馅盛入面片
13/15 包成包子
14/15 上锅蒸
15/15 出锅了
鸡蛋液里可以加适量清水,鸡蛋炒出更蓬松