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红烧带鱼
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红烧带鱼

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作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先来张近照

    1/11 先来张近照

  • 准备带鱼将带鱼切段

    2/11 准备带鱼将带鱼切段

  • 切好的带鱼段剪去鱼鳍洗净内脏

    3/11 切好的带鱼段剪去鱼鳍洗净内脏

  • 将面粉均匀裹匀每个带鱼段

    4/11 将面粉均匀裹匀每个带鱼段

  • 小火煎制金黄色即可

    5/11 小火煎制金黄色即可

  • 将煎好的带鱼段装盘备用

    6/11 将煎好的带鱼段装盘备用

  • 葱姜蒜切片 花椒大料干辣椒适量

    7/11 葱姜蒜切片 花椒大料干辣椒适量

  • 将带鱼放入锅中撒入葱姜蒜花椒大料 放料酒两小勺 白糖两勺 醋两勺 老抽一勺 盐适量

    8/11 将带鱼放入锅中撒入葱姜蒜花椒大料 放料酒两小勺 白糖两勺 醋两勺 老抽一勺 盐适量

  • 加入抹过带鱼的水

    9/11 加入抹过带鱼的水

  • 中火炖至30分钟

    10/11 中火炖至30分钟

  • 时间到 装盘撒入香葱末即可

    11/11 时间到 装盘撒入香葱末即可

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