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小朋友不喜欢吃芹菜，因为总是塞牙缝，把芹菜切碎，和鸡蛋一起炒，就解决了塞牙的问题了！
15分钟
家常味
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1/9 山芹摘洗干净，切沫，葱切花，鹅蛋打入碗中搅散。
2/9 起锅烧热，放油，油热后爆香葱花
3/9 倒入山芹沫，略微翻炒
4/9 放入盐炒匀
5/9 倒入打散的鹅蛋液
6/9 轻轻晃动锅，使蛋液完全包裹山芹沫
7/9 一面凝固后，翻面
8/9 完全凝固，即可出锅。我用铲子插碎了，孩子用勺子吃比较方便，也可以不弄碎。
9/9 一道美味的山芹炒鹅蛋就做好了！
1，盐要少放
2，鹅蛋可用鸡蛋代替
