保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 399收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 四季豆洗净去头尾，胡萝卜、土豆洗净各削皮
2/9 各切丁备用
3/9 葱姜蒜各切碎备用
4/9 净锅放适量油待油温六成热将切好的四季豆，胡萝卜，土豆一起放入油锅里炸至熟
5/9 捞起沥干油
6/9 再用凉水浸泡一下，捞起备用沥干
7/9 净锅放适量油下入葱姜蒜爆香
8/9 下入三丁翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，和少许白糖迅速翻炒出锅
9/9 成品图
蔬菜丁要均匀炸熟，炒的时候迅速翻炒出锅
