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肉末茄子
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肉末茄子

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宝宝爱吃茄子,宝宝很爱吃茄子,宝宝特别爱吃茄子,重要的事说三遍

作者: 倉橋正章IHcE
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子洗净切条

    1/8 茄子洗净切条

  • 加盐杀水

    2/8 加盐杀水

  • 肉切末,辣椒切片

    3/8 肉切末,辣椒切片

  • 锅中下油(油要下多点)下茄子,微炸

    4/8 锅中下油(油要下多点)下茄子,微炸

  • 把茄子推到一边,锅倾斜,让茄子里的油留下来,再往那油里加辣椒

    5/8 把茄子推到一边,锅倾斜,让茄子里的油留下来,再往那油里加辣椒

  • 辣椒煸香再加肉末

    6/8 辣椒煸香再加肉末

  • 加入少量盐和酱盐,炒匀

    7/8 加入少量盐和酱盐,炒匀

  • 8/8 OK

  • 小贴士

    杀水的时候加了盐,所以炒的时候加一点就好或者不加

    作者: 倉橋正章IHcE

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