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简简单单的一道家常菜，但是味道确是不错！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 把凉粉洗干净，切成大小合适的厚片。切的时候先把刀沾水，要不就会粘住凉粉！
2/11 葱花，姜，洋葱适量
3/11 辣椒适量，我是尖椒和二荆条辣椒两种！
4/11 锅刷干净，开火，热锅凉油！油要比平常多些！
5/11 放花椒，小火炸出香味。
6/11 洋葱，姜，辣椒下锅，炒出香味
7/11 放凉粉，快速翻炒
8/11 放盐，耗油，生抽，五香粉，盖上锅盖小火炒一会！
9/11 炒到变色，放鸡精，葱花，出锅喽！
10/11 来张图！
11/11 再来一张，放上几粒花生米！
炒凉粉需要多些油，因为凉粉很吸油的，炒的时候也需要不停翻炒，不然会粘锅的！很简单，但是很好吃，你可以试试的！
