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鹌鹑蛋可以多放点,真心好吃
1/4 五花肉洗净切好下锅煎
2/4 煎至两面微黄下糖,炒出糖色下酱油,老抽,开水没过肉,大火烧开转中小火慢炖
3/4 炖到肉软硬适中加入事先剥好的鹌鹑蛋继续焖煮
4/4 待收汁出锅