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鸡蛋饼干
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鸡蛋饼干

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旅游回来啦,几天不研究美食手就痒痒啦😁,妹妹家宝宝明天要来了,特意给她做了这款适合宝宝吃的小饼干,口感是酥脆哒,味道不是特别甜,很好吃

作者: 浅夏微凉63
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材,称重

    1/11 准备食材,称重

  • 低筋粉和泡打粉混合

    2/11 低筋粉和泡打粉混合

  • 鸡蛋加入三分之一糖粉,用打蛋器打发

    3/11 鸡蛋加入三分之一糖粉,用打蛋器打发

  • 打到起沫,再加入三分之一糖粉

    4/11 打到起沫,再加入三分之一糖粉

  • 打成这样加入剩下的糖粉

    5/11 打成这样加入剩下的糖粉

  • 最后打到打蛋器提起蛋液不会迅速落下即可

    6/11 最后打到打蛋器提起蛋液不会迅速落下即可

  • 低筋粉分三次筛入,翻拌,要迅速

    7/11 低筋粉分三次筛入,翻拌,要迅速

  • 装入裱花袋,挤成一个个小圆圆,这个过程不那么容易

    8/11 装入裱花袋,挤成一个个小圆圆,这个过程不那么容易

  • 烤箱温度150度,15分钟

    9/11 烤箱温度150度,15分钟

  • 烤好啦

    10/11 烤好啦

  • 友友来尝尝

    11/11 友友来尝尝

  • 小贴士

    这款饼干做法相对简单,省时,唯独挤的时候可能不那么容易,裱花袋可以选小一点的方便些,烤箱温度根据自己家烤箱的小脾气进行调整呦

    作者: 浅夏微凉63

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