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牛肉火烧
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牛肉火烧

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独家 · 10.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万

儿子形容它的好吃,说拿多少钱满大街也买不着!太激励我了。

作者: roselihai
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆,胡萝卜切丝,牛肉切丝,香菇和青椒切丁,加辣椒酱,生抽,香醋炒熟备用。

    1/5 土豆,胡萝卜切丝,牛肉切丝,香菇和青椒切丁,加辣椒酱,生抽,香醋炒熟备用。

  • 将发好的面做成长方形,稍薄,放平底锅用最少火炕,不放油,加盖,约5分钟会中间自动鼓起,翻面,两面煎黄。

    2/5 将发好的面做成长方形,稍薄,放平底锅用最少火炕,不放油,加盖,约5分钟会中间自动鼓起,翻面,两面煎黄。

  • 炕好的饼逐个用刀从一边划破,成口袋状。

    3/5 炕好的饼逐个用刀从一边划破,成口袋状。

  • 用筷子逐个往饼里塞入炒好的牛肉蔬菜馅儿。

    4/5 用筷子逐个往饼里塞入炒好的牛肉蔬菜馅儿。

  • 太香了,开吃。自发面的甜香包裹着满满浓香的馅料,太满足了!

    5/5 太香了,开吃。自发面的甜香包裹着满满浓香的馅料,太满足了!

  • 小贴士

    馅料依个人口味而定。

    作者: roselihai

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