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56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 猪里脊肉切成片
2/14 用肉锤敲打拍松
3/14 翻面继续敲打拍松
4/14 姜切片
5/14 把猪肉放入碗中，加入姜片、椒盐、孜然、黑胡椒粉、八香粉、鸡精、盐、味极鲜酱油、料酒
6/14 抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜腌制
7/14 鸡蛋打散，玉米淀粉、面包糠分别放在盘子备用
8/14 先把猪肉沾满淀粉
9/14 再放入鸡蛋液里裹上蛋液
10/14 最后放入面包糠中裹上面包糠
11/14 烤箱铺上锡纸，把做好的猪排生胚放在烤盘上
12/14 放入预热好的烤箱，上下火150度，中层30分钟
13/14 烤好取出晾凉
14/14 成品图
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
