超酥玛格丽特饼干的做法_菜谱_香哈网
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超酥玛格丽特饼干
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超酥玛格丽特饼干

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独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万

这个配方甜度不甜,不需要减量

作者: 伊伊有一双灵巧的手
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油软化到能捏变形的时候就可以了,加入糖粉和盐,搅拌下

    1/6 黄油软化到能捏变形的时候就可以了,加入糖粉和盐,搅拌下

  • 黄油打发至蓬松发白,蛋黄准备两个熟的

    2/6 黄油打发至蓬松发白,蛋黄准备两个熟的

  • 熟蛋黄放在筛网上,用勺子碾压使蛋黄过筛,搅拌均匀

    3/6 熟蛋黄放在筛网上,用勺子碾压使蛋黄过筛,搅拌均匀

  • 加入低筋面粉和玉米淀粉加入打发好黄油里,用手揉成光滑的面团

    4/6 加入低筋面粉和玉米淀粉加入打发好黄油里,用手揉成光滑的面团

  • 面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时,然后取出来搓成同等大小的球

    5/6 面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时,然后取出来搓成同等大小的球

  • 上面撒上芝麻用拇指按压成饼,放入预热好的烤箱,170度20分钟,烤到边缘发黄即可

    6/6 上面撒上芝麻用拇指按压成饼,放入预热好的烤箱,170度20分钟,烤到边缘发黄即可

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