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非常喜欢芹菜炒着吃,*期间或是家里老人小孩都可以吃的菜!健康又美味,最主要是简单的家常菜。
1/6 香干切成条
2/6 芹菜斜切,这样比较入味
3/6 香干用水焯一下,这样口感更好
4/6 锅里加玉米油,七八成热了加蒜末葱花辣椒煸炒出香味
5/6 加芹菜煸炒,炒两分钟左右放少许盐
6/6 加香干大火煸炒,淋味极鲜酱油。炒一小下就可以装盘出锅了,
芹菜的软硬度根据自己的口味来炒,我比较喜欢翠时间比较短!