家常芹菜炒香干的做法_菜谱_香哈网
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家常芹菜炒香干
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家常芹菜炒香干

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非常喜欢芹菜炒着吃,*期间或是家里老人小孩都可以吃的菜!健康又美味,最主要是简单的家常菜。

作者: 怜冬桑3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香干切成条

    1/6 香干切成条

  • 芹菜斜切,这样比较入味

    2/6 芹菜斜切,这样比较入味

  • 香干用水焯一下,这样口感更好

    3/6 香干用水焯一下,这样口感更好

  • 锅里加玉米油,七八成热了加蒜末葱花辣椒煸炒出香味

    4/6 锅里加玉米油,七八成热了加蒜末葱花辣椒煸炒出香味

  • 加芹菜煸炒,炒两分钟左右放少许盐

    5/6 加芹菜煸炒,炒两分钟左右放少许盐

  • 加香干大火煸炒,淋味极鲜酱油。炒一小下就可以装盘出锅了,

    6/6 加香干大火煸炒,淋味极鲜酱油。炒一小下就可以装盘出锅了,

  • 小贴士

    芹菜的软硬度根据自己的口味来炒,我比较喜欢翠时间比较短!

    作者: 怜冬桑3

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