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小碗豆花是川味小吃,今天我做了改良版的,少了一些辣多了一分甜。

1/17 黄豆提前一夜浸泡

2/17 捞出沥干

3/17 油烧开后放入豆

4/17 炸脆捞出,约需15分钟

5/17 碗里加盐和味精

6/17 白糖

7/17 酱油

8/17 胡椒粉和花椒粉

9/17 香油

10/17 辣椒油

11/17 开水

12/17 内脂豆腐煮开

13/17 用勺子削入碗里

14/17 加上黄豆和榨菜粒

15/17 撒葱花

16/17 一道美味的小碗豆花就做好了

17/17 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!

