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小碗汤
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小碗汤

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洛阳水席

作者: 静家庭煮妇
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把所有的主料,摘好,洗净,切碎。

    1/11 把所有的主料,摘好,洗净,切碎。

  • 平菇用热水烫一下。备用。

    2/11 平菇用热水烫一下。备用。

  • 锅里放油,加入花椒,葱段。

    3/11 锅里放油,加入花椒,葱段。

  • 葱炒香,放肉片。

    4/11 葱炒香,放肉片。

  • 加老抽。翻炒。

    5/11 加老抽。翻炒。

  • 放豆角。翻炒。

    6/11 放豆角。翻炒。

  • 把余下的菜都放锅里,翻炒。

    7/11 把余下的菜都放锅里,翻炒。

  • 加水烧开,放鸡精,盐,胡椒,醋。

    8/11 加水烧开,放鸡精,盐,胡椒,醋。

  • 在搅点面汁。让汤汁浓一点。

    9/11 在搅点面汁。让汤汁浓一点。

  • 滚锅就好了,在放点韭菜,加几个燋炸丸子。

    10/11 滚锅就好了,在放点韭菜,加几个燋炸丸子。

  • 在来点香油,味道美及了!

    11/11 在来点香油,味道美及了!

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