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成品太好看了,烘培就是这么治愈人心♨️
1/4 准备食材,2个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,奶粉12克(蛋黄用),奶粉25克(蛋清用),玉米淀粉15克
2/4 蛋黄打发至粘稠膨胀,加入12克奶粉,搅拌均匀,裱花袋挤豆点,送烤箱100度,烤20分钟
3/4 蛋清打发,加入25克奶粉,装裱花袋围着蛋黄挤5个小球,烤40分钟
4/4 出炉,装盘
打蛋清,分3次加入玉米淀粉打发