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儿子到了添辅食的阶段,这种嘴里吃的还是自己做放心,配料只有鸡蛋和奶粉,又香又安全
1/7 准备食材,分离蛋黄和蛋清
2/7 滴几滴柠檬,目的是去腥,打蛋器打发蛋黄
3/7 打好的蛋黄加入奶粉翻搅,一定要上下翻,不能画圈
4/7 放入裱花袋,剪开一个小口子
5/7 烤箱预热,120度10分钟,同时将溶豆挤好
6/7 烤箱设置120度20分钟即可,不过这个不是固定的,每个烤箱脾气不一样,要随时观察
7/7 烤好的溶豆一定要密封起来,不然容易返潮
蛋黄的打发要恰到好处,既不能时间太长也不能打发过