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焦软酥香,孩子都很喜欢
1/10 把面粉用开水烫一遍揉一揉
2/10 揉成光滑的面坨
3/10 葱用盐香油拌过备用
4/10 面坨整个擀开,把葱花放在上面,从边上开始卷
5/10 揉成这样
6/10 切开需要的大小
7/10 揉成这样
8/10 再擀开
9/10 电饼铛加热后,放油
10/10 把面饼放进去就可以了。中间要翻一次。
面一定要用开水来烫。那样饼才会宣软酥香