电饼档油烙馍的做法_菜谱_香哈网
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电饼档油烙馍
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电饼档油烙馍

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焦软酥香,孩子都很喜欢

作者: 永福郎8
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把面粉用开水烫一遍揉一揉

    1/10 把面粉用开水烫一遍揉一揉

  • 揉成光滑的面坨

    2/10 揉成光滑的面坨

  • 葱用盐香油拌过备用

    3/10 葱用盐香油拌过备用

  • 面坨整个擀开,把葱花放在上面,从边上开始卷

    4/10 面坨整个擀开,把葱花放在上面,从边上开始卷

  • 揉成这样

    5/10 揉成这样

  • 切开需要的大小

    6/10 切开需要的大小

  • 揉成这样

    7/10 揉成这样

  • 再擀开

    8/10 再擀开

  • 电饼铛加热后,放油

    9/10 电饼铛加热后,放油

  • 把面饼放进去就可以了。中间要翻一次。

    10/10 把面饼放进去就可以了。中间要翻一次。

  • 小贴士

    面一定要用开水来烫。那样饼才会宣软酥香

    作者: 永福郎8

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