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28分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/7 把豆角用水抄8分熟，加少许小苏打，豆角会熟的快，色泽翠绿。
2/7 把抄好的豆角放凉切成小块备用
3/7 把肉沫胡萝卜丁红干椒段葱花备好
4/7 用油把肉翻炒变色，加入红干椒段，用葱花酱油爆锅
5/7 放入豆角翻炒几下，加入盐十三香蚝油酱油放少许白糖
6/7 加些水焖几分钟，等汤全部吸收豆角入味熟透，翻炒均匀即可出锅
7/7 炒好后装盘上桌
