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小时候的味道,偶尔尝一下也不错哦。
1/6 将菠菜打成汁,放碗中备用
2/6 把胡萝卜、韭菜放到烫水里面焯一下。在盘中备用
3/6 把波莱水烧至30摄氏度,拌入面揉匀
4/6 用擀面棒赶出面皮,用刀切成条,或圆条都可以,潵上干面粉,防止面粘在一起,锅中放入一盘水烧开以后,下入面条
5/6 在煮面的过程中,可以入冷水在锅中,煮出来的面好吃
6/6 面煮熟以后,放入汤中,加入盐、味精、酱油,淋入油即可