黄瓜花炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜花炒蛋
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黄瓜花炒蛋

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万

蛋白质、维生素集一体的营养新鲜时令佳肴

作者: 木子屋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜花洗干净,沥水

    1/8 黄瓜花洗干净,沥水

  • 鸡蛋二个,放一点点盐,小葱,一起调匀至蛋液

    2/8 鸡蛋二个,放一点点盐,小葱,一起调匀至蛋液

  • 番茄洗干净取半个切粒、小葱洗干净切粒,

    3/8 番茄洗干净取半个切粒、小葱洗干净切粒,

  • 开油锅,烧6成烫,倒入蛋液凝固弄散,起锅

    4/8 开油锅,烧6成烫,倒入蛋液凝固弄散,起锅

  • 放一点点油,烧烫,倒入黄瓜花翻炒,放一点点水,一点点盐,盖上盖大火烧一会就可以

    5/8 放一点点油,烧烫,倒入黄瓜花翻炒,放一点点水,一点点盐,盖上盖大火烧一会就可以

  • 倒入鸡蛋炒匀,咸淡吃准,

    6/8 倒入鸡蛋炒匀,咸淡吃准,

  • 放入番茄粒,味精,小葱翻炒匀起锅装盆就OK了!

    7/8 放入番茄粒,味精,小葱翻炒匀起锅装盆就OK了!

  • 成品图一张

    8/8 成品图一张

  • 小贴士

    1.黄瓜花油爆后略烧一会会好了,时间长不脆就不好吃了
    2.蛋,番茄放入不需要盖盖烧,炒匀炒几下就可以了
    3.咸淡吃准,味精可放可不放自己定

    作者: 木子屋

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