1.5万点赞 · 93收藏
4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万
这道菜简单易做，只要炒时不贪时间，绝对是爽口菜！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 食材准备好备用
2/10 黄瓜洗净，切小片备用
3/10 蒜切片备用
4/10 鸡蛋打到碗里搅拌均匀备用
5/10 锅里放油烧热，倒鸡蛋进去
6/10 用锅铲把鸡蛋搞成小块，盛出备用
7/10 锅里留油，放入蒜片炒香
8/10 将黄瓜倒进去翻炒一两分钟
9/10 把之前炒好的鸡蛋，倒进去一起翻炒一分钟
10/10 出锅前加适量盐进去调味即可
比较好炒的素菜，建议把它炒软即可，无需多加翻炒以免影响它的口感！
